EL TÉ Y NUESTRA COCINA
BIENVENIDOS A LA CASA DEL TÉ
Menú Base – $100,000
Sabores, técnicas y productos asiáticos combinados con sabores, técnicas y productos de los lugares que han dejado algo en el camino de nuestro Chef. Trabajamos con productos del mar y vegetales únicamente.
Maridaje Yum Cha – $25,000
10 tipos de té.
Maridaje Ganbei! de Vino – $50,000
5 tipos de té, 5 tipos de vino.
Maridaje Ganbei! de Sake – $50,000
5 tipos de té, 5 tipos de sake.
Maridaje Bu Yao Cha! (不要茶!) – $100,000
10 tipos de vino.
* el tipo de maridaje debe ser el mismo para toda la mesa